泥鳅虽然生命力较强,但养殖泥鳅生活的水域是一个很复杂的环境,它们的生长和生活除了受水环境的影响外,还受到人为因素的影响。以上任何一种因素的变化超越鳅鱼本身的适应能力,或是鳅鱼自身抵抗力减弱,都会导致病害的发生。鳅鱼患病的因素可归纳为两大因素:一是外因,包括养殖用水的理化性状、生物性状及人为作用等;二是内因,即鳅鱼本身免疫功能降低,抗病力的下降,便易受病原体侵袭而发病。
在购买黄鳝苗,以野生为主。应观察鳝鱼品种的外观,以确保其质量。鳗鳝鱼表面一般有较大的斑块,质量较好,颜色以暗黄色和鲜红色为主。一般来说,这种鳝鱼的品质不算太差,养殖也比较简单。饲喂黄鳝时,要保证饲料的稳定性,而不是频繁、突然地更换饲料。否则黄鳝不能及时适应,会拒绝进食,导致黄鳝的生长发育。但是,它不能长时间饲喂单一饲料,尤其是麦麸、豆渣等素食饲料。这种饲料不能满足黄鳝的营养需要。因此,黄鳝不仅不能正常增重,而且由于营养不足而逐渐死亡,这是黄鳝养殖失败的主要原因。
黄鳝主要生活在湖泊、池塘、河流、沟渠、水田和池塘的底部。黄鳝适应性强,但腐殖质较多的泥底和酸性水域较为适宜。黄鳝喜欢生活在洞穴里,通常在晚上起床。白天潜入泥底、堤坝或石缝,很少活动;晚上外出觅食,活动频繁。黄鳝的活动与水温密切相关。冬天,有“蛰伏”的学生。当水温降到10℃以下时,它们就进入洞穴冬眠。第二年春天,当水温上升到10℃以上时,它们就会走出洞穴,再次觅食。
泥鳅苗是一种个体鱼,特别是新孵化的鱼苗,体型较小,对环境和食物要求较高。泥鳅育苗前,应对池塘进行杀虫消毒处理,以消除敌害和病原菌。然后,进行水培,为泥鳅幼苗准备足够的浮游动物和其他天然食物。苗木入池时,池内温度不宜低于3℃。如果温差过大,应逐渐调整温差。泥鳅幼苗适应后,应放入池塘。放入池塘前,泥鳅苗的塑料袋口可慢慢放入水箱。10-20分钟后,泥鳅苗和水可以慢慢地倒入水箱。
黄鳝苗的繁殖时间有一定的要求。黄鳝的发情交配时间为每年6~7月。所以放养时要注意这个问题,尽量放在黄鳝繁殖季节之前,清明前后比较合适。如果不在繁殖季节前投入,应避免6月至7月投入,推迟到8月中旬。水温应控制在25℃左右,以保证苗木的正常生长。在饲养过程中,由于鳗鱼养殖量大,对饲料的需求量大。黄鳝的排泄物和残食易导致水体恶化,不利于黄鳝的生长。因此,应加强水质监测,定期更换水源,保证水质的新鲜和清洁,为黄鳝的生长创造良好的环境。
我们在购买黄鳝苗时必须注意保证鳗鱼品种的质量。当我们买鳝鱼的时候,我们通常买野生鳗鱼。要注意鳝鱼品种的外观,保证质量。鳝鱼类表面一般有较大的斑块,质量较好,颜色以暗黄色和鲜红色为主。一般来说,这种鳗鱼的质量不算太差。养殖相对简单,利润可观。在运输过程中要注意做好贮存工作,防止损伤,降低鳝鱼的成活率。